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小川珈琲

小川珈琲株式会社(おがわこーひー、"OGAWA COFFEE CO., LTD.")は、京都府京都市右京区に本社を置くコーヒーの製造会社。子会社である小川珈琲クリエイツは、京都市内を中心に直営の喫茶店を多数設置している。小川秀次が南太平洋のラバウル(パプアニューギニア)へ向かったときに珈琲と出会い、1952年に京都市中京区で創業し、1957年に小川珈琲株式会社を設立した。1970年、小川珈琲株式会社の直営喫茶店を伏見に開設した。以後、京都を中心に直営喫茶店を次々に開設する。1974年、直営店および喫茶店12店舗を統括し、株式会社オリバーコーヒーを設立した。1988年に株式会社小川珈琲クリエイツに社名を変更する。現在はコーヒーの製造および紅茶、コーヒー器具等の卸売、販売を小川珈琲が、直営店、喫茶店およびコーヒーの通信販売を小川珈琲クリエイツが行っている。そして製品開発は両社が共同して行っている。ブラジルのサントス市商工会議所が認定した珈琲鑑定士(CLASSIFICADOR DE CAFÉ)や焙煎士による豆の品質検査を行い、コーヒー通の中で「古都の珈琲職人」という高い評価を受けている。社員が豆の買い付けから焙煎、卸、販売までを手がける「珈琲職人のコーヒー」を掲げている。職員には、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ'08-'09』(日本スペシャルティコーヒー協会主催)優勝、「ワールドラテアートチャンピオンシップ2008」世界第3位入賞などの実績を持つバリスタ・岡田章宏や、「ジャパンラテアートチャンピオンシップ」で2011-2012年と2年連続優勝した大澤直子など、協議会で優勝、入賞したバリスタが複数いる。有機農産物の規格ができる前から有機栽培の豆を扱っており、2001年に有機JAS認定を京都工場にて取得した。2003年に国際フェアトレードラベル機構とライセンス契約を結び、フェアトレードによって作られたコーヒー豆の販売を行っている。2005年には、アメリカのスミソニアン協会渡り鳥センターが認証するバードフレンドリー認証コーヒーを、日本で初めて発売した。自宅で美味しいコーヒーを飲んでもらうことを目的に、月1回、本社でコーヒー教室を開いて実践指導している。

出典:wikipedia

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