最上大業物（さいじょうおおわざもの）とは、刀・太刀など日本刀系列の最上級品をさす。順番としては、最上大業物・大業物・良業物・業物の4段階に分けられる。何度か追加訂正が加えられたが、1830年（天保元年）、山田吉睦が著わした『古今鍛冶備考』が最終版である。また、職人の質を指す場合もある。職人の質としては文化2年（1805年）に定められた等級である。

出典:wikipedia