ジャン＝ピエール・エリサルド（Jean-Pierre Elissalde、1953年12月31日-）は、フランス・ラ・ロシェル出身のラグビー指導者である。現役時代のポジションはスクラムハーフ。1973年、地元ラ・ロシェルでプロデビュー。1978年から3年間アビロン・バイヨンヌでプレー。1980年にはイブ・ド・マヌワール杯での全国制覇に貢献。1981年、南アフリカ戦で初キャップ。1983年にはバーバリアンズの主将として日本代表と対戦した。フランス代表キャップは5。その後、ラ・ロシェルに戻り、選手兼任監督に就任。引退後はフランスA代表、ベジエでも監督、コーチとして指導に当たった。2005年3月、日本代表のテクニカルアドバイザー、7月にはヘッドコーチに就任。しかし2006年9月、日本ラグビー協会に無断で、古巣アビロン・バイヨンヌのスポーツマネジャーにも就任した。日本代表ヘッドコーチの職務に支障が生じることが予想されることから、日本ラグビー協会は代表ヘッドコーチに専念することを求めたが、エリサルドはこれを拒否したため、10月31日付で代表ヘッドコーチの契約を解除されることとなった。ジャン＝バチスト・エリサルドは子息。

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