中埔郷（ちゅうほきょう）は台湾嘉義県の郷。嘉義都市圏の中にあって､嘉義市の衛星都市である。中埔郷は嘉義県南部に位置し、北は嘉義市東区と、西は水上郷と、東北は番路郷と、東南は大埔郷と、南は台南市白河区とそれぞれ接している。中埔は移民による入植の地位を表す地名である。中埔の近隣には有頂埔、白芒埔、三界埔、樹頭埔などがあり、その中心に位置していることから「中埔」と名付けられた。元来は原住民である鄒族の活動領域であり、清代には理番通事が設置され、原住民との交易が行なわれていた。1920年の台湾地方改制により「中埔庄」が設置され台南州嘉義郡の管轄とされた。戦後は初め台南県中埔郷とされたが、1950年に嘉義県中埔郷に改編され現在に至っている。

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