「APPETITE」（アペタイト）は、日本の歌手中森明菜の楽曲。この楽曲は彼女の34枚目のシングルとして、1997年2月21日にMCAビクターよりリリースされた (8cmCD: MVDD-10027)。「APPETITE」は、1996年8月にリリースされた「MOONLIGHT SHADOW-月に吠えろ」に続く楽曲で、1997年3月21日発売のスタジオ・アルバム『SHAKER』からの先行シングルとして、1997年2月21日にCDシングル (8cmCD: MVDD-10027)で発売された。「APPETITE」は、中森自身がこの数年間で最も推した楽曲であったという。スタジオ・アルバム『SHAKER』では本曲のアルバム・バージョンで収録されており、同バージョンではもともとのタイトル名であった"HORROR PLANTS BENJAMIN"というサブタイトルが付いている。この楽曲は、夏野芹子が作詞し、作曲とアレンジをU-kiが手掛けた。1997年3月5日に出演した日本テレビ系音楽番組『M-STAGE』で、『SHAKER』と本作の制作風景を収録したイメージ・ビデオが公開されたが、この映像は発売されていない。本作リリース後に開催されたコンサート・ツアーFelicidadはじめ、複数のライブのセットリストに組まれる楽曲の一つである。シングル盤「APPETITE」の2曲目として発表された「SWEET SUSPICION」は、久和カノンの作詞と元ルックの千沢仁が作曲し、迫田到が編曲を手掛けた楽曲である。シングル盤のこの2曲の作家の名義は、ともに英名表記で記載されている。中森にとってMCAビクター在籍時に最後にリリースしたシングルとなった。また、同レコード会社はユニバーサルビクターへ改称後、2000年5月にユニバーサルミュージックに統合されている。この楽曲は、オリコン週間シングルチャートで、最高順位46位を記録した。同チャートには、計4週に渡ってランクインしている。「APPETITE」、『歌姫伝説 〜90's BEST〜』のライナー・ノーツより

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