ペイストリースナッフルスは、北海道函館市に本店を構える洋菓子店である。2015年11月現在、道内に8店舗、東京都内に1店舗の直営店を有する。そのほか、札幌駅西口改札隣キヨスク、函館駅、函館空港内売店ANAフェスタ、新千歳空港内売店ANAフェスタでも同店のチーズオムレットが販売されている。同店のチーズオムレットは口コミで評判が広まり、新千歳空港では毎日夕刻までに完売するほどの人気商品である。また、姉妹店に「フランス菓子ペシェ・ミニョン」がある。

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