ジョー・エスターハス（Joe Eszterhas, 1944年11月23日 - ）は、アメリカの脚本家、作家。『氷の微笑』や『ショーガール』など、ポール・バーホーベン監督の映画作品で有名。ハンガリー生まれ。子供の時に家族でアメリカに移住し、子供時代の大半をクリーブランドで過ごす。オハイオ大学で学ぶが卒業はしなかった。80年代以前は秀作とされる作品の脚本を次々と世に送り出したが、昨今の作品は毎回ラジー賞（ゴールデンラズベリー賞）を受賞することが多い。決して無能な映画作家ではないが、そのちょっとしたピントのずれ方がラジー賞ファンの琴線に触れるためか、彼が製作に関わったというだけでほぼ無条件にラジー賞にノミネートされるという、一種のマスコット的扱いを受けている。

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