妹尾 達彦（せお たつひこ、1952年 - ）は中央大学文学部教授、歴史学者。広島県出身。1977年立命館大学文学部史学科東洋史専攻卒業、1983年大阪大学大学院博士課程後期単位取得退学。陝西師範大学に留学して史念海に師事。北海道教育大学（釧路分校）助教授、筑波大学歴史・人類学系助教授、陝西師範大学客員教授、ハーバード大学招聘研究員を経て2000年より現職。専門は隋唐時代を中心とした中国の都市と環境史。広くグローバルな視野を兼ね備えた歴史家で、遊牧世界と農耕世界の相互関係を軸としたユーラシア大陸の歴史構造の解明をライフワークとする。唐代長安についての研究で知られる。

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