百歳酒（ペクセジュ）とは朝鮮で古くから伝わるとされる酒。しかし朝鮮半島で米を原料にして醸造酒が作られるようになったのは近年であり、製法や原料などの詳細な記録などが全く無い事から伝統的な酒とは呼べない。現在は朝鮮人参やクコ実などの漢方薬材と生米を発酵させて作られており、「アセトアルデヒドの分解を促進するため、頭痛や二日酔いになり難い」などと言われるているが検証はされていない。株式会社麹醇堂（クッスンダン）が製造。日本には株式会社麹醇堂日本支社百歳酒ジャパンが存在。百歳酒と焼酎を1:1で割ったものを「五十歳酒（オーシッセジュ）」、7:3で割ったものを「七十歳酒（チルシッセジュ）」と呼ぶこともある。上記企業のマーケット上のイメージキャラクターは、TVドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」でハンサングン役を演じたヤン・ミギョン。百歳酒物語という話があるが出所は不明。

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