証拠調べ（しょうこしらべ）とは、訴訟法上の手続として、裁判所が書証や人証等の証拠を取り調べること、または、訴訟法上の手続として、訴訟当事者や証人が法廷で尋問（主尋問・反対尋問）を受ける口頭弁論期日のこと（実務上、「証拠調べ」というときは、これらの人証の取調べを指すことが多い）をいう。証拠調と書くこともある。民事訴訟手続の場合は、証人の証拠調べは証人尋問として、当事者本人については当事者尋問（本人尋問）として行われる。

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