ギルバート・メレンデス（Gilbert Melendez、1982年4月12日 - ）は、アメリカ合衆国の男性総合格闘家。カリフォルニア州サンタアナ出身。スクラップ・パック所属。ブラジリアン柔術黒帯。元Strikeforce世界ライト級王者。元WEC世界ライト級王者。カーリーヘアと遠距離から打ち込む独特のファイトスタイルが特徴。メキシコ人の血を引いており、「僕にはメキシカン・ボクサーのファイティング・スピリットが宿っている」と常々語っている。かつては非UFC系で最強と言われていた。幼い頃にハルク・ホーガンのプロレスを見て格闘技に興味を持ち、中学生の時にはUFCに熱中する。サンタアナ高校時代にレスリングを始め、友人のジェイク・シールズの紹介で総合格闘技を始める。サンフランシスコ州立大学在学中の2002年にプロデビュー。2004年5月21日、初代WEC世界ライト級王座決定戦でオラフ・アルフォンソと対戦し、TKO勝ちを収め王座獲得に成功した。2004年に修斗に参戦すると、高谷裕之、植松直哉らに勝利。2005年8月20日、修斗で佐藤ルミナと対戦。首相撲からの膝蹴りで額から出血させ、TKO勝ちを収めた。修斗の世界ランキングはライト級1位まで上り詰めるも、減量苦のため階級を70kg級に再転向することを表明。2006年5月3日のHERO'Sミドル級（-70kg）トーナメント1回戦で上山龍紀と対戦予定であったが、欠場となった。後に契約不履行によりK-1から提訴された。2006年6月9日、カリフォルニア州で行われたStrikeforce世界ライト級タイトルマッチでクレイ・グイダと対戦し、2-1の判定勝ちを収め王座獲得に成功した。2006年8月26日、PRIDE初参戦となった『PRIDE 武士道 -其の十二-』では帯谷信弘をKO寸前に追い込み判定勝ち。試合後、帯谷の同門であり、メレンデスが以前から対戦を熱望していたPRIDEライト級王者・五味隆典への挑戦を改めて希望した。2006年11月5日、PRIDE 武士道 -其の十三-で青木真也と対戦予定であったが、左肘頭の滑液包襄炎により欠場となった。青木の試合後にリングに上がり、青木の「大晦日メチャクチャ楽しい試合やろう。」という呼びかけに賛同したものの、大晦日の対戦は実現しなかった。2006年12月31日、PRIDE 男祭り 2006では川尻達也と殴り合いを展開し、判定勝ち。この試合から所属がジェイク・シールズ・ファイティング・チームとなった。2007年9月29日、9か月振りの試合となるStrikeforceで加藤鉄史と対戦し、判定勝ち。2007年12月31日、やれんのか! 大晦日! 2007で石田光洋と対戦し、判定負け。キャリア14戦目で初黒星となった。2008年2月13日に開催されたDREAM開催発表記者会見では、ライト級グランプリ出場予定選手として発表されたが、欠場となった。2008年6月27日、Strikeforce: Melendez vs. Thomsonの世界ライト級タイトルマッチでジョシュ・トムソンと対戦。テイクダウンの数、グラウンドでのポジショニングで上回られ、0-3の判定負けを喫し王座陥落した。2009年4月11日、の世界ライト級暫定王座決定戦でホドリゴ・ダムと対戦。右ストレートでダウンを奪い、パウンドによるKO勝ちを収め王座獲得に成功した。当初はトムソンとの再戦となるライト級タイトルマッチが予定されていたが、トムソンの負傷により暫定王座戦となった。2009年8月15日、の世界ライト級暫定タイトルマッチで挑戦者石田光洋と再戦し、TKO勝ちにより王座を防衛し、1年8か月ぶりの再戦でリベンジに成功した。2009年12月19日、で世界ライト級正王者ジョシュ・トムソンと王座統一を賭けて再戦。途中、金的等のアクシデントもあったものの、全体的に攻勢に出て3-0の判定勝ちを収め王座統一に成功した。2010年4月17日、での初防衛戦でDREAMライト級王者・青木真也との現役王者対決を行い、鼻血を出させるなど終始圧倒し、青木の18度のテイクダウンを全て切り、3-0の判定勝ちを収め初防衛に成功した。その後しばらく試合から遠ざかっていたが、2011年2月にStrikeforceと複数年契約を更新したことが発表された。2011年4月9日、1年ぶりの復帰戦となったで川尻達也と対戦し、終始圧倒しTKO勝ちを収め2度目の防衛に成功した。2011年12月17日、でホルヘ・マスヴィダルと対戦し、3-0の判定ちを収め3度目の防衛に成功した。2012年5月19日、でジョシュ・トムソンとラバーマッチで対戦し、2-1の判定勝ちを収め4度目の王座防衛に成功した。2013年4月20日、Strikeforce統合によりUFC初参戦となったUFC on FOX 7でUFC世界ライト級王者ベン・ヘンダーソンと対戦し、1-2の判定負けを喫し王座獲得に失敗した。2013年10月19日、UFC 166でディエゴ・サンチェスと対戦し、判定勝ち。UFC初勝利となった。ファイト・オブ・ザ・ナイトを受賞した。2013年10月23日、シーザー・グレイシーよりブラジリアン柔術黒帯を授与された。2014年、The Ultimate Fighter 20でアンソニー・ペティスと共にコーチを務めた。2014年12月6日、コーチ対決としてUFC 181でUFC世界ライト級王者アンソニー・ペティスと対戦し、ギロチンチョークで初の一本負けを喫し王座獲得に失敗した。2015年6月13日、UFC 188でライト級ランキング9位のエディ・アルバレスと対戦し、判定負け。試合後、薬物検査の結果として禁止薬物に指定されているパフォーマンス向上薬の陽性反応が出た事が発表され、1年間の試合出場停止処分が科された。2016年7月23日、1年1か月ぶりの復帰戦となったUFC on FOX 20ででライト級ランキング6位のエジソン・バルボーザと対戦し、判定負け。

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