株式会社さかえ屋（さかえや）は、福岡県飯塚市平恒に本社を置く菓子製造会社。1949年（昭和24年）に飯塚市内で菓子小売を開始したのが始まり。1953年（昭和28年）に｢合資会社さかえ屋商店｣を設立し、1958年（昭和33年）に飯塚駅前および新飯塚駅に直営店を開き、以降福岡県全域を中心に、佐賀県、熊本県、大分県の各一部において約100店舗を展開するようになる。創業から永らく中野家によって経営されてきたが、競合他社との競争に晒されたうえ、監査法人によるデューディリジェンスの結果12億円の債務超過と粉飾決算を指摘されたことから2012年（平成24年）5月に創業者一族が総退陣し、生菓子製造業「トモス」社長の森山敏弘が就任。中野家は全株式を売却し、現在は経営に携わっていない。同年10月5日の西日本新聞にて上述の粉飾決算をスクープされ、その後融資先である西日本シティ銀行主体で再建に乗り出していた。2015年（平成27年）1月、山梨県の菓子製造・販売およびリゾート事業を手掛けるシャトレーゼホールディングスが全株式の3分の2を買収し、傘下入り。社長もホールディングス社長である齊藤寛に交代した。さかえ屋の社章は「フォーハート」と呼ばれる、緑のハートマークを4つ上下左右に置いたものである。クローバーの印（JRグリーン車のマーク）に類似するが、実際は異なる。フォーハートは「自然への感謝」、「人類への愛情」、「社会への奉仕」、「文化への関心」の意味がある。

出典:wikipedia