円城寺 信胤（えんじょうじ のぶたね、生年不詳 - 天正12年3月24日（1584年5月4日））は、戦国時代の武将。龍造寺氏の家臣。千葉氏の子孫に当たるといわれる。千葉氏の支流が園城寺と関係があり、それをもじって円城寺氏と称したともいわれる。武勇に優れた勇将であり、主君・龍造寺隆信に従って各地を転戦し、武功を挙げた。龍造寺四天王の一人に挙げられることもある。1584年、島津氏との戦い（沖田畷の戦い）では島津家久の奇襲によって龍造寺軍が大混乱に陥る中、「我こそは龍造寺山城守隆信なり」と名乗りを上げて敵軍に切り込み、隆信の身代わりとなって戦死したという。しかし、信胤の奮戦の甲斐もなく、隆信は島津軍の川上忠堅によって討ち取られてしまう事となる。

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