ガマズミ属（ガマズミぞく、"Viburnum"）はレンプクソウ科（クロンキスト体系ではスイカズラ科）の属のひとつ。多くは、落葉性または常緑の木本で、世界の亜熱帯から温帯にかけ150種ほどが分布する。日本には15種ほど自生する。葉は単葉（3裂するものもある）で対生。茎頂または葉腋に散房または円錐花序をつくる。花は普通径2～3mmの小さいものであるが、ヤブデマリのように花序の周囲部が無性の装飾花になる（見かけはアジサイに似る）ものもあり、すべて装飾花になった栽培品種にオオデマリがある。果実は核果で赤、黒などに熟す。オオデマリ、サンゴジュなど多数の種が花や実を観賞するため、また庭木として栽培される。花には芳香があるものもある。実は食用になるものもあり（しかし弱い毒性をもつものもある）、ガマズミは果実酒の材料にされる。

出典:wikipedia