博多天神（はかたてんじん）は、東京都で有限会社近江商事が経営するラーメン店である。乳白色の豚骨スープとストレートの細麺という典型的な博多ラーメン。具はネギとキクラゲ、海苔、チャーシュー。カウンター上には白胡椒、また無料のトッピングとして白胡麻、紅生姜、高菜、おろしニンニク、スープのタレが置かれている。これらトッピングを各自の好みで添加することを想定しているがゆえ、注文して出てくるラーメンは比較的マイルドな味付けとなっている旨が店内に掲示されている。「替え玉無料券」を置いている店舗もあるほか、替え玉1玉無料としている店舗もある。2016年3月現在、新宿に4店舗、新橋と御茶ノ水に2店舗ずつ、渋谷、池袋に1店舗ずつが存在する。過去には大塚、銀座にも店舗が存在した。また、渋谷にはかつて4店舗存在した。いずれも駅前地域に存在している。2006年2月に入管難民法違反（不法就労助長）容疑で書類送検された。不法滞在の外国人を働かせたことが原因であるが賃金は日本人と同等の額を支払っていた。1.「博多天神」で不法就労 警視庁、経営者ら書類送検(http://www.47news.jp/CN/200602/CN2006021001003085.html)

出典:wikipedia