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ヴァルテッリーナ (ワイン)

ヴァルテッリーナ (Valtellina) は、イタリアのDOCワインで、ソンドリオ県で生産されたものが認定されている。キアヴェンナスカ(ネッビオーロのこの地方での名)主体のワインで、乾燥させたブドウを使用したものはスフォルツァート (Sforzato) または方言でスフルサート (Sfrusat) という名前がつく。2003年3月19日に廃止され、ヴァルテッリーナ・ロッソ(またはロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ)と、DOCGのスフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ(またはスフルサート・ディ・ヴァルテッリーナ)とに分割された。県、時期、量(100リットル単位)

出典:wikipedia

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