松平 康定（まつだいら やすさだ）は、三河国の松平氏一族の人物。松平 康定（まつだいら やすさだ）は、石見浜田藩の第2代藩主。松井松平家7代。延享4年（1747年）、旗本・前田房長の三男として生まれる。はじめ浜田藩の松井松平家の分家である松平康敬の養子となり、その家督を継いで300石の旗本となる。ところが本家の第5代藩主・松平康福に嗣子が無かったことから、明和5年（1768年）10月に婿養子として迎えられ、12月28日に従五位下・左京亮に叙位・任官する。寛政元年（1789年）、康福の死去により、家督を継いで第2代藩主となる。このとき、周防守に遷任した。寛政4年（1791年）4月、所領のうち、石見の一部・伊豆・相模5000石が信濃高井郡・水内郡に替地となり、富竹陣屋を置いて支配した。寛政7年（1795年）12月に奏者番に任じられる。もともと文学肌の藩主であり、参勤交代の途上で本居宣長を尋ねて国学に浸透し、藩校・長善館を創設している。なお、財政再建をはかって造林業を推進したが失敗した。寛政10年（1798年）5月、奏者番を兼任する形で寺社奉行に任じられる。文化4年（1807年）3月23日に江戸で死去した。享年61。跡を婿養子の康任が継いだ。

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