オルリスタット（Orlistat、オーリスタット、オリスタットとも）は、肥満治療薬の一種である。海外ではロシュからXenical（ゼニカル）、グラクソ・スミスクラインからAlli（アライまたはアリ）の商品名で販売されているが、日本では製造承認されていない。類薬にセチリスタットが有る。アメリカ合衆国における治験の結果、1年間の投与により5％の体重減少が見られた成人が60％、10％の体重減少が見られた成人が27％であった。一方、偽薬群では5％体重減少が31％、10％体重減少が11％であった。なお、食欲は抑制しない。日本国内に於いては治験或いは製造承認申請中である。経口服用により腸内のリパーゼに作用し、結果的に腸管からの脂肪の吸収を阻害する。吸収されなかった脂肪は、大便として肛門を介して排泄される。脂溶性ビタミンであるビタミンA、D、E、K、βカロテンの吸収も阻害されるので、これらビタミン類の摂取量を増やす必要がある。特に、βカロテンとビタミンEでは、血漿中濃度が統計的に有意に減少したため、オルリスタットとともに毎日脂溶性ビタミン補助剤を服用するように、という勧告をアメリカ食品医薬品局 (FDA) は支持している。また、上記のように多くの脂肪が排泄されるため、ワックスエステルを多く含むバラムツなどの魚を大量に摂取した際のように、脂肪が肛門から漏れ出したり便意がコントロールできなくなるという問題もある。

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