沼 正作（ぬま しょうさく、1929年2月7日 - 1992年2月15日）は、日本の生化学者。元京都大学医学部教授。和歌山県和歌山市生まれ。1952年京都大学医学部卒業。1968年同教授。神経伝達物質受容体とイオンチャネルの分子構造を世界で初めて解明した。筋興奮収縮関連の研究にも尽力した。

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