UFC 81: Breaking Point（ユーエフシー・エイティワン：ブレイキング・ポイント）は、アメリカ合衆国の総合格闘技団体「UFC」の大会の一つ。2008年2月2日、ネバダ州ラスベガスのマンダレイ・ベイ・イベント・センターで開催された。大会メインイベントでは、アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラ対ティム・シルビアのUFC世界ヘビー級暫定王座決定戦が行われた。第8試合ではUFC初参戦の元WWEヘビー級王者ブロック・レスナーがフランク・ミアに敗れ、黒星デビューとなった。元PRIDEヘビー級王者アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラと元UFC世界ヘビー級王者ティム・シルビアによるメインイベントのUFC世界ヘビー級暫定王座決定戦では、ノゲイラがシルビアをフロントチョークで下し、UFC世界ヘビー級暫定王者となるとともに、史上初のUFC・PRIDE両団体での王座獲得となった。第3試合に出場予定であったトマシュ・ドルヴァルが練習中の膝の怪我のため欠場し、代わってティム・ボッシュが出場。第6試合に出場が予定されていたアラン・ベルチャーは重度の気管支炎のため欠場となり、代わってキャリア6戦全勝のロブ・ヤントが出場。第7試合に出場が予定されていたターレス・レイチは拳のケガのため欠場となり、代わってジェレミー・ホーンが出場した。

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