斉藤 日出治（さいとう ひではる、1945年12月7日 - ）は、日本の経済学者。専門は社会経済学。長野県伊那市生まれ。長野県諏訪清陵高等学校を経て、1968年東京外国語大学インド・パキスタン学科卒業、1975年名古屋大学大学院経済学研究科博士課程満期退学。1995年「物象化世界のオルタナティブ -現代資本主義と言語・情報・記号」で経済学博士（名古屋大学）。大阪産業大学経済学部助教授、教授。

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