精製（せいせい、英語表記：refining）とは、混合物を純物質にする工程、あるいはその技術。化学的に合成した化合物や、抽出などにより得た化合物は、多くの場合いくつかの化合物の混合物であるため、単一で純度の高いものにするために精製を行う。精製の方法は様々であるが以下にいくつかの例を挙げる。特に不純物の多い金属から純度の高い金属を取り出す場合は精製と言わず精錬と言う場合が多い。

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