斎藤 恵美（さいとう えみ、1980年5月31日 - ）は、日本のファッションモデル。埼玉県出身。エナジーモデルエージェンシー所属。趣味はカメラ、映画鑑賞。17歳のときに雑誌「Pee Wee」の専属モデルとしてデビュー。「ノンノ」などのファッション雑誌でも活躍。2002年と2004年にはパリ・コレクションに出演。2007年1月に結婚した。

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