一般財団法人製粉振興会（せいふんしんこうかい）は、日本における製粉業界の振興を図るために1966年に財団法人として設立された。収入の大部分を製粉企業の「拠出金」によって賄っている。付属の料理研究所により料理教室などを行っている。製粉工業の近代化と合理化を図ることにより、製粉企業の発展と粉食普及による国民生活の向上に寄与すること。製粉会社が小麦を生産農家や輸入業者から買い取る際に、農林水産省が徴収する「マークアップ」とは別に、「契約生産奨励金」という法的根拠のない拠出金が上乗せされる仕組みとなっている。2008年現在、1トンあたり1,530円とされ、年間総額約85億円がこの製粉振興会に支払われている。さらにそのうち、61億円が社団法人全国米麦改良協会に収められている。なお、契約生産奨励金は、2009年3月31日をもって廃止されている。

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