シモン・ジョルコフスキ（、ポーランド語の読みはシモン・ジュウコフスキ、1976年7月1日 ‐ ）は、ポーランドのポズナン出身のハンマー投選手で、シドニーオリンピックの金メダリストである。ジョルコフスキは、1990年代までは無名で、オリンピックや世界陸上の決勝進出の経験のない選手であった。しかし2000年、自己記録を2m近く更新する81m42を記録するなど、この年大きく力を伸ばした。シドニーオリンピックでは接戦を制し、優勝を果たした。更に、続く2001年の世界陸上でも優勝。決勝では、先行していた室伏広治を逆転する83m38の大会新記録をマークし、オリンピックとの二冠を達成した。この記録は現在のジョルコフスキの自己記録となっている。アテネオリンピックでは予選で敗退するなど、調子を落としていた時期もあったが、2005年の世界選手権では銅メダルを獲得し、最近では世界大会での入賞の常連になっている。2009年の世界陸上では銀メダルを獲得した。2012年、ヨーロッパ選手権76.67mの記録で銅メダル獲得。ロンドンオリンピックは77.10mで7位だった。2013年、2005年世界選手権時のドーピング検体再検査を行った結果、1位のイワン・チホンと2位のワディム・デフヤトフスキーの違反が発覚したため、繰り上がりで金メダルを獲得。

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