蒲サ食品（がまさしょくひん、"GAMASA FOOD Co.,Ltd." ）は、愛知県蒲郡市に本社のある、ちくわをはじめとした練り製品を製造・販売している会社である。蒲サ食品の「マルサのちくわ」は蒲郡名物の一つで、地元の漁港（形原漁港や西浦漁港）に水揚げされた市場に出荷出来ない鮮魚を買い取り、練り製品の原料として使用する事で地元の漁港の安定にも貢献している。蒲サ食品「マルサのちくわ」のCM（東海地方ローカル）は近年は放映されていない。オリジナルメロディーに「マルサのちくわ」を歌詞にのせている。

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