スワンベーカリーとは、パン製造販売を行うフランチャイズチェーンである。一部では軽食も提供する喫茶店を併設している店舗もある。運営目的の主旨は、障害者の雇用と自立支援（従業員の過半数は軽度の障害がある）。健常者の得る最低賃金支給額より、大幅に安く賃金を支払われることの多い障害者雇用の現状を憂いた「公益財団法人ヤマト福祉財団」理事長に就任していた小倉昌男が、障害者が適正な収入の確保を得られる技術や、環境を得られるように「ヤマト運輸」と「ヤマト福祉財団」に働きかけ、『株式会社スワン』を設立。1998年、スワンカフェ銀座店を第一号店として開店した。

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