アウデル・アムステル （蘭:Ouder-Amstel）は、オランダの北ホラント州にある基礎自治体 (ヘメーンテ)。アウデル・アムステル基礎自治体は、アムステルダムの南に隣接している。北部・東部の境界をアムステルダムと、西部の境界をアムステルフェーンと、南部の境界をユトレヒト州と接している。また、アムステルフェーンとの境界にはアムステル川が流れている。自治体役所（本庁舎）はアウデルケルク・アーン・デ・アムステル（Ouderkerk aan de Amstel）に置かれている。アウデル・アムステル基礎自治体には、次の地区がある。ダウフェンドレヒトやアウデルケルク・アーン・デ・アムステルには、アムステルダムやアムステルフェーンの近郊ベッドタウンがある。それ以外の土地のほとんどは農地となっており、自治体の最大の産業は農業である。また、ダウフェンドレヒト地区の北西部は工業地帯となっている。

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