安崎 求（あざき もとむ、本名：安達 求、1960年3月7日 - ）は、日本の俳優。宮崎県延岡市出身。血液型はA型。特技は声楽・ジャズボーカル・ピアノ・タップダンス・剣道と多彩である。東京芸術大学声楽科卒。日本芸術センターを経て、ミュージカル『ファンタスティックス』のマット役でデビュー。野沢那智主催の劇団薔薇座に入団し頭角をあらわす。『レ・ミゼラブル』の日本初演でマリウス役に抜擢され、数々のミュージカルで主要キャストを演じる。現在は俳優の他、歌唱指導・演出などスタッフとしても活躍している他、各養成所で若手の指導にも当たっている。青二プロダクション、日音プロモーション、添田事務所（現：S・T・O）を経て、ホリプロ・ブッキング・エージェンシー所属。女優の鈴木ほのかは妻。鈴木とは『プリンセスと魔法のキス』で共演している。

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