粟津 正蔵（あわづ しょうぞう、1923年4月18日 - 2016年3月17日）は日本の柔道家（講道館9段）。フランス柔道界において、50年にわたり指導者として活躍、その功績によって、1999年、フランス政府よりレジオンドヌール勲章（シュヴァリエ）を受賞した。京都府出身、立命館大学卒業。全日本選手権には2度出場し、1948年は3回戦で伊藤徳治6段に、翌1949年は1回戦で山口利夫6段に、それぞれ敗れている（段位はいずれも当時）。1950年に渡仏、川石酒造之助によるフランスでの柔道普及活動を引き継ぎ、第1回世界柔道選手権に出場したアンリ・クルティーヌ（4位）や同第2回大会に出場したベルナール・パリゼ（4位）らを指導、1964年の東京オリンピックもフランス・ナショナルチームのコーチとして参加した。

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