ビター・オレンジは、ビールベースのカクテルで、コールドタイプのロングドリンクである。大型のタンブラー（容量300ml以上）に、ビールとオレンジジュースを注ぎ、軽くステアすれば完成である。なお、材料はよく冷やしておくこと。これはビールを使ったカクテル全般に言えることだが、味が薄くなるためグラスに氷は入れない

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