エティエンヌ・ジョフロワ・サンティレール（、1772年4月15日 - 1844年6月19日）はフランスの博物学者。1772年にフランス、セーヌ＝エ＝オワーズ県()エタンプで出生。最初、僧侶になるための教育を受けたが博物学に転身し、国立自然史博物館の教授に就任した。自身の研究で器官および組織の相同関係を明らかにして、動物界には共通した「構造の単一のプラン」があると説いた。息子のイジドール・ジョフロワ・サン＝ティレール（Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 1805年12月16日 - 1861年11月10日）は動物学者。

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