上杉 裕世（うえすぎ ゆうせい、1964年11月29日 - ）は、アメリカ合衆国で活躍する日本人のマットペインター。武蔵野美術大学油絵科卒。1987年、渡米費用を稼ぐために『欽ちゃんの仮装大賞』に出場し（第21回の25番目に登場、その時のネタは「カブト対クワガタ」）、見事優勝。賞金100万円でアメリカに渡ったというユニークな経歴を持つ。1990年の『ダイ・ハード2』のラストシーン（エンドタイトル直前）の飛行場のマットペイントを手がけ有名となった。左利きである。

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