γ-ブチロラクトン（ガンマブチロラクトン、英: Gamma-Butyrolactone、略称: GBL）は化学式CHOで表されるラクトンの一種である。水に可溶であり、独特の臭気を有している無色の液体である。化学の分野では有機溶媒や試薬として使われる。他にも臭気物質や染み抜き剤、接着剤や塗料のはがし剤としても用いられる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。GBLは混じり物なしの純粋なワインから見つかることがある。これはGBLがワイン中で自然に生成してくるということを示しており、GBLのような化合物が入っているワインがある可能性もある。検出されているのは約5 μg/mLであり、一般的な液液抽出とGC-MSによる解析で容易に検出できる。GBLはγ-ヒドロキシ酪酸(GHB)を原料にして合成される。また収率は80%以下であるが、テトラヒドロフランの酸化により生成することも明らかとなっている。臭素酸ナトリウムと硫酸水素カリウムを用いて"in situ"で発生させた臭素がTHFと反応していると考えられている。GBLはラクトンであるため、他のエステルと同様の加水分解を受ける。またリンと臭素を用いα位を臭素化した化合物は、クロトノラクトン合成の前駆体となる。

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