かの 香織（かの かおり、Caoli Cano、1963年11月1日 - ）は、日本の女性シンガーソングライター。近年は作詞家、作曲家、音楽プロデューサー、ナレーター （テレビコマーシャルが中心）としての活動も多い。宮城県栗原郡高清水町（現在の栗原市）出身。実家は造り酒屋であり、「はさまや酒造店」の12代目蔵人・泉薫子として酒造りに携わっている。国立音楽大学声楽科在学中の1982年、早稲田大学の音楽サークル「モダンミュージックトゥループ」(MMT)のメンバー等と共にバンド「ショコラータ」(Cioccolata)を結成、ボーカル、作詞などを担当。原宿のクラブ「ピテカントロプス・エレクトス」への出演やカセットマガジン「TRA」への参加などを経て1985年にキングレコードからメジャーデビュー。ベルカントを用いイタリアオペラと現代ポップスを融合させた斬新な音楽性で、当時イタリアの未来派などに傾倒していた坂本龍一をはじめ業界内で絶賛されるが翌1986年に発展的活動休止。その後、Caolina Bambina名義でCM音楽の制作や他アーティストのレコーディングやセッション等への参加、ミック・イタヤ、森美幸とのビジュアルプロジェクト「ステラフィーネ」などでのデザイン活動を経て、1991年6月21日、SONYよりシングル『TINY LESSON』でソロデビュー。作風もショコラータ時代のアヴァンギャルドなものから、シティ・ポップスへと転換した。1994年、シングル『青い地球はてのひら』がJ-WAVE等首都圏FM局でヘヴィー・ローテーションされ、独特の声質と多彩な表現力を合わせ持つヴォーカルと、内外の一流ミュージシャン達が集い織りなすサウンドで音楽ファンを中心に支持を集める。1990年代前半、TOKYO FMの『KOSE カウントダウンジャパン』のジングルを歌ったこともある。1998年には自ら“なごみ系”と称するセルフプロデュース・プロジェクト「COCU*」 (コキュウ)の作品を発表、後の癒し音楽ブームに先鞭をつけた。2000年代以降はインディーズレーベルに移行。近年は他アーティストへの詞曲提供、プロデュース活動を中心に行っていたが、2005年9月7日に記念すべき通算10枚目のアルバムとして、セルフカバー・アルバム『C』 (ツェー)をリリース。2007年6月17日にはベスト・アルバム『エンジェルソングス 〜 ザ・ベリーベスト・オブ かの香織 〜』をリリース。作詞・作曲家としては、ユニバーサル・ミュージック・パブリッシングと契約し、J-POP、K-POPから栗原市市民歌まで幅広く提供している。アニメ作品への楽曲提供も1990年代より継続的に行っており、2007年にはアニメ『CODE-E』の音楽を担当。翌年には続編である『MISSION-E』を担当。近年は岩崎琢作曲のアニメ音楽への歌詞の提供も多い。2013年、中嶋朋子(朗読)、やまもとゆみ(衣装)と結成した表現ユニット「ake」(あけ)に、ピアノで参加。無類の旅好きとして知られる他、グルメ・ファッション等にも造詣が深く、ライフスタイル提案型の女性向け雑誌等によく登場する。2006年には料理本『素食が贅沢』を刊行。一方で、天文学、第二級アマチュア無線技士、手相術など自然科学分野にも強い一面を持つ。造り酒屋に弟子入りし修行を重ねた後2002年より「はさまや酒造店」の12代目蔵人・泉薫子として酒造りに携わっており、血縁にあたるアララギ派の女流歌人原阿佐緒の名を冠した吟醸酒を自ら醸した。また、酒造を基点にした食と宮城県の地域文化に関する活動や、一般社団法人「みやぎびっきの会」を通じて、音楽を通じた東日本大震災の被災児童への支援活動も積極的に行っている。2013年より、宮城県より「みやぎ絆大使」に、栗原市より「栗原市ドリームアンバサダー」に任命。2016年には、一般財団法人「オーバー ザ レインボウ基金」を設立する。COCU*（コキュウ）は、かの香織を中心に1998年から1999年にかけて活動していた、セルフユニットである。ポリスターから、フルアルバム2枚、マキシシングル1枚を発表した。かの自身やボーイソプラノによるボーカルを中心に、サンプリングされた自然音や、シンセサイザー音を組み合わせた音が特徴である。第一作の『AROMATICA』においては、アロマテラピーのコンセプトが取り入れられた。一般的なジャンル区分によればアンビエント、ニューエイジ・ミュージックにみなされる。共同作業者としては、第一作においては福岡ユタカが、第二・三作においては大庭良治が、それぞれ共同プロデューサーとして参加している。アルバム『dreamatica』収録の「Sanctuary in your pocket」や「Universal Friends」は、2000年代に入って、かの自身によりセルフカバー収録されたほか（それぞれ『C』『Angel Songs』に収録）、ライブ演奏もされている。はさまや酒造店（はさまやしゅぞうてん。迫屋酒造店（読み同じ）とも）は、宮城県栗原市にある造り酒屋である。オンラインショップの商号は、造り酒屋 桂泉（つくりざかや けいせん）である。1757年創業。2002年よりかの香織が、第12代蔵人として経営している。蔵人としての活動においては「泉薫子」の名が用いられている。音楽活動とは切り離されたものではなく、ライブの席上で試飲会を行ったり、地酒関係のイベントで音楽の演奏をすることもある。栗駒山系の天然水や、地元で有機栽培された酒米など素材にこだわり、「穏やかななごみの味」をモットーにしている。宮城県沖地震 (1978年)により蔵が倒壊し、以後は栗原市内の蔵を借りて生産している。生産量は限定的であり、本店のほかではインターネット通販や宮城県内の地酒専門店を通じて販売している。

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