『金子信雄の楽しい夕食』（かねこのぶおのたのしいゆうしょく）は、1987年4月6日から1995年3月31日まで、朝日放送（ABC）を制作局として、テレビ朝日系列で放送された料理番組である。食通・料理通として知られた俳優の金子信雄が自慢の料理の腕前を披露し、人気を博した。放送時間は、月曜日から金曜日の13:00 ‐13:15（JST）であった。『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を新たに立ち上げるために1995年3月で終了する事が決まっていた。ところが、その矢先の同年1月20日に金子が急逝してしまった。その後は収録済の分を放送した後、番組内で金子が作ったレシピを辻調理師専門学校の講師が改めて作るという形で最終回までつないだ。また歴代のアシスタントが出演し、過去に作った料理で金子を偲ぶ回もあった。最終回には金子の息子が出演し、母（金子の夫人）である丹阿弥谷津子の代理を兼ねて視聴者にお礼の挨拶を述べて、8年に渡る番組を終了した。当時はテレビ朝日系列局が次第に増えていった時期であり、最終的に朝日放送・テレビ朝日との同時ネット局は最大21局に及んだ。

出典:wikipedia