マンニトール-1-リン酸-5-デヒドロゲナーゼ（mannitol-1-phosphate 5-dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はD-マンニトール-1-リン酸とNAD、生成物はD-フルクトース-6-リン酸とNADHとHである。組織名はD-mannitol-1-phosphate:NAD 5-oxidoreductaseである。別名にhexose reductase、mannitol 1-phosphate dehydrogenase、D-mannitol-1-phosphate dehydrogenase、fructose 6-phosphate reductaseがある。

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