キナ酸デヒドロゲナーゼ（quinate 5-dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はL-キナ酸とNAD、生成物は3-デヒドロキナ酸とNADHとHである。組織名はL-quinate:NAD 3-oxidoreductaseで、別名にquinic dehydrogenase、quinate:NAD oxidoreductase、quinate 5-dehydrogenase、quinate:NAD 5-oxidoreductaseがある。

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