株式会社朝日屋（あさひや、Asahiya Corporation）は、三重県津市にある精肉店。松阪牛の販売で知られる。「生産者の顔が見える精肉店」を信条に掲げる松阪牛（朝日屋では「松阪肉」と表示）の専門店。毎年12月末には「名牛まつり」と称して、松阪肉牛共進会で落札された高級牛肉の特売を行っており、三重県では年末の風物詩として定着している。2011年（平成23年）7月下旬からは、民間の分析機関に依頼して放射線量の測定を行い、安全な牛肉を販売してきた。この措置は、同年8月29日から三重県が牛の全頭検査を始めたことにより終了した。朝日屋が毎年開催する「名牛まつり」は三重県では年末の風物詩となっている。名牛まつりでは松阪肉牛共進会で競り落とされた牛肉が販売され、2 - 3時間待ちの行列ができるほど店は賑う。

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