ベンジル-2-メチル-ヒドロキシ酪酸デヒドロゲナーゼ（benzyl-2-methyl-hydroxybutyrate dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はベンジル(2"R
出典:wikipedia
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