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stampfactory大百科事典

アルコールオキシダーゼ

アルコールオキシダーゼ(alcohol oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。すなわち、この酵素の基質は一級アルコールとOで、生成物はアルデヒドとHOである。補因子としてFADを用いる。組織名はalcohol:oxygen oxidoreductaseで、別名にethanol oxidaseがある。

出典:wikipedia

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