4-ヒドロキシマンデル酸オキシダーゼ(4-hydroxymandelate oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は("S")-4-ヒドロキシマンデル酸とO、生成物は4-ヒドロキシベンズアルデヒドとCOとHOである。組織名は("S")-2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)acetate:oxygen 1-oxidoreductaseで、別名に-4-hydroxymandelate oxidase (decarboxylating)がある。
出典:wikipedia
LINEスタンプ制作に興味がある場合は、
下記よりスタンプファクトリーのホームページをご覧ください。