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stampfactory大百科事典

4-ヒドロキシマンデル酸オキシダーゼ

4-ヒドロキシマンデル酸オキシダーゼ(4-hydroxymandelate oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は("S")-4-ヒドロキシマンデル酸とO、生成物は4-ヒドロキシベンズアルデヒドとCOとHOである。組織名は("S")-2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)acetate:oxygen 1-oxidoreductaseで、別名に-4-hydroxymandelate oxidase (decarboxylating)がある。

出典:wikipedia

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