柄崎 将寿（つかざき まさとし、1982年12月27日 - ）は、JRA美浦トレーニングセンター所属の元騎手・調教助手。父はJRA調教師の柄崎孝。2001年、第17期生としてJRA競馬学校騎手課程を卒業しJRAの騎手免許を取得する。同期には石神深一、大庭和弥、小坂忠士、難波剛健、蓑島靖典らがいる。初騎乗は同年3月3日、中山競馬1Rのカリーノカフェで14頭中8着だった。同年4月21日、福島競馬4Rでヒルノランカスターに騎乗し初勝利。デビュー30戦目でのことだった。2001年10月20日、カブトヤマ記念でヒダカビギンに騎乗し重賞初騎乗（12着）。2005年4月1日よりフリーとなる。2010年12月20日付けで騎手を引退する。引退後は柄崎孝厩舎の調教助手となる。

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