3-ヒドロキシシクロヘキサノンデヒドロゲナーゼ(3-hydroxycyclohexanone dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は3-ヒドロキシシクロヘキサノンと受容体、生成物はシクロヘキサン-1,3-ジオンと還元型受容体である。組織名は3-hydroxycyclohexanone:acceptor 1-oxidoreductaseである。
出典:wikipedia
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