オイゲン・シュミット（Eugen Stahl Schmidt、1862年2月17日 - 1931年10月7日）は、デンマークの元陸上競技選手、射撃選手、及び綱引き競技の選手である。彼は1900年に開催されたパリオリンピックの綱引き競技において、デンマークとスウェーデンの混合チームの一員として金メダルを獲得した。オイゲン・シュミットは、1862年にコペンハーゲンで生まれた。彼は、1896年のアテネオリンピックと1900年のパリオリンピックで、陸上競技、射撃競技、綱引き競技の合わせて3種類の競技に参加し、そのうちパリオリンピックでは、綱引き競技で金メダルを獲得している。パリオリンピックでの綱引き競技は、ブローニュの森を会場として、7月16日に開催された。3回戦で行われた競技は、最初の2回のみで勝負が決した。金メダルを獲得した当時、シュミットは38歳になっていた。シュミットは1931年に、ユトランド半島にある都市オールボーで没した。

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