穎州（えいしゅう）は中国にかつて存在した州。527年（孝昌3年）、北魏により設置された。『元和郡県志』では北斉により廃止されたとあるが、『北周地理志』では廃止されたのは長社の穎州であり、この穎州はその後も存続したと考察している。隋朝が成立すると穎州は下部に3郡4県を管轄した。582年（開皇2年）に譙州の一部管轄県が移管されている。607年（大業3年）、郡制施行に伴い穎州は汝陰郡と改称され下部に5県を管轄した。隋朝の行政区分に関しては下図を参照。

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