マレイル酢酸レダクターゼ（maleylacetate reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は3-オキソアジピン酸とNAD(P)、生成物は2-マレイル酢酸とNAD(P)HとHである。組織名は3-oxoadipate:NAD(P) oxidoreductaseである。

出典:wikipedia