鈴木 隆一（すずき りゅういち）は、日本の実業家兼作家。「味博士」と呼ばれる。慶應義塾大学理工学部卒業、同大大学院理工学研究科修了。在学中よりシステム開発の受託などを行いながらSFC研究所研究員も兼務。現在は、AISSY株式会社代表取締役社長と慶應義塾大学共同研究員を兼務している。

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