伊藤 健太は、日本の医師。東北大学大学院医学系研究科、循環器先端医療開発学寄附講座准教授。低出力体外衝撃波や超音波を用いた低侵襲性血管新生療法の開発を中心に研究・診療を行っている。自らマラソンやスキー競技に出場するのみでなく、自動体外式除細動器(AED)普及など救命救急医療の啓発活動も行っている。2003年から松島ハーフマラソン大会のコース沿道に医療ボランティアやAEDを配備したり、東北楽天ゴールデンイーグルス開設時には本拠地の宮城県野球場（現 クリネックススタジアム宮城）へのAED配備に関わっている。建築や宇宙開発に関するコメントも見受けられる。

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