キリン休む日のAlc.0.00%（キリンやすむひのアルコール0.00%）は、麒麟麦酒株式会社が製造するノンアルコールの炭酸飲料。製造工場は滋賀工場（閉鎖される以前は栃木工場でも製造されていた）。「休む日のAlc.0.00%」は、40歳代から50歳代の男性をターゲットにした、休肝日向けのアルコール度数0.00%ノンアルコールビールテイスト飲料である。前年に発売されたアルコール度数0.00%のキリンフリーの技術が活かされている。「休む日のAlc.0.00%」誕生の背景には、お酒と上手に付き合いまた、休肝日を設けたいという40歳代から50歳代の男性の要望があった。アルコール度数0.00%に加えて、これまでにないノンアルコールのビールテイスト飲料として、オルニチンを配合している。人体にも存在するオルニチンは、肝臓の働きを保つ役割がありまた、アンモニアの解毒を促進することで、飲酒によるアルコール性疲労を防ぐことが期待される成分である。このオルニチンは協和発酵バイオ株式会社が発酵法により生産し、「休む日-」の1缶350mlあたり400mgのオルニチンを配合しており、その量はシジミ900個分に相当する（「休む日-」配合のオルニチンは、ブドウ糖から生成されている。）。「休む日-」には、休肝日の推奨による社会貢献の役割もある。麒麟麦酒株式会社は発売に先駆け、六本木でイベントを開催し、キリンホールディングス代表取締役社長は、同新商品による消費者の健康サポートへの積極的な姿勢を見せ、「お酒を売る会社がお酒を飲まない日を提案する画期的飲料」と説明した。2010年、キリングループは、グループ企業4社による「キリン プラス-アイ」の事業を立ち上げた。麒麟麦酒株式会社、キリンビバレッジ株式会社、小岩井乳業株式会社、キリン協和フーズ株式会社（現・MCフードスペシャリティーズ株式会社）の4社からなり、食と健康を追求する事業である。「休む日のAlc.0.00%」は「キリン プラス-アイ」第1弾の商品のうちの1つである、いずれの商品もオルニチン配合になる。「休む日のAlc.0.00%」は350ml缶が日本全国にて販売され、発売年となる2010年の年間販売目標は40万ケース（1ケースは633mlの大瓶20本で換算。約5,000kl）である。2012年4月11日には、初のリニューアルが実施された。従来のコクと飲みごたえのある味覚から、マイルドでリッチな飲み心地の味覚にブラッシュアップされ、パッケージは、全体的な配置は維持されたが、従来の金と紺色のカラーリングと麦のイラストを使うことで、本格感を演出したデザインから「ココロ安らぐ休肝日」と「マイルドでリッチな味わい」を表現したクリーム色と金色を基調としたデザインに変更されている。

出典:wikipedia